果汁等同于水果吗

果汁代替水果

有的人喜欢喝果汁，有的人喜欢吃水果，很多人认为果汁是水果榨出来的，所以果汁可以代替水果，这种说法是不对的。

有些保质期较长果汁产品含有添加剂，营养大打折扣。另外，水果中被滤掉的不溶于水的纤维能胃肠系统的病变，不溶于水的纤维素能调节大肠菌群的平衡，使大肠内胆酸生成量减少，减少肠内毒性物质与肠黏膜的接触时间，因而能预防肠道癌变。