生活水平高了，人们对于食物的健康要求也是水涨船高了，平常吃水果人们都下意识的选择尽快吃完保证新鲜，不过大家知道吗，有些水果可不是越新鲜越好哟，一起看看吧。
怎么挑选水果
一、猕猴桃
猕猴桃在过去是比较罕见的一种水果，但是随着人们生活水平的提高，它早已经走进了千家万户。不过猕猴桃有一个特点，未成熟的猕猴桃会像石头一样硬梆梆的，而完全成熟的猕猴桃则会呈现出一种柔软的状态，因此消费者在选购猕猴桃的时候，一定要选择整体都处于坚硬状态的猕猴桃，而且要注意果实的表面有没有损伤，因为只要猕猴桃表皮出现了一点破损，就会殃及整个果实，使其迅速的变软、变酸甚至腐败溃烂。
二、柿子
一般情况下，变软是大多数品种柿子成熟的重要标志，当柿子变软的时候就代表它可以食用了。还没有成熟的柿子是十分坚硬的，而且其中含有大量的可溶性单宁质，这种物质会刺激口腔，使其产生涩的感觉。对于想要尽快品尝到美味柿子的人而言，可以选择购买表面已经开始有柔软征兆的柿子，这种柿子在买回家后便会很快的成熟。但是需要注意的是，成熟的软柿子如果不能尽快的食用，很快就会发生变质。
三、香蕉
香蕉也是一种很多人非常喜欢的食物，它不仅拥有着香甜可口的滋味，而且还有各种神奇的功效。香蕉中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，而且其中还含有大量的水溶性植物纤维，能够使肠胃分泌出更多的消化液，从而将水分吸附到固体部分，起到通便的效果。
怎么挑选水果
不过这一切的基础都是建立在是已经完全成熟的香蕉基础之上的。而在平时的生活中，我们往往会购买到一些摸起来很硬、吃起来又涩涩的香蕉，这种香蕉就是没有完全成熟的。
这就是我们给大家介绍的几种水果了，这些水果都是我们需要放置完全成熟之后才可以食用的了，大家一定要注意了哦。
水果是我们每天都不能少的食物了，对于我们的身体是有很多好处的了，但是大家一定要注意了，虽然水果很好，但是在食用的时候也是有很多需要我们注意的地方，上面介绍的这些水果就要成熟了再吃哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。