6月30日，四川省公安厅党委委员、纪委书记黄一称，全省公安机关上半年共破获危害食品安全违法犯罪案件240起，抓获犯罪嫌疑人327人，涉案金额5亿余元，取得了明显阶段性的成效。
黄一表示，今年以来，针对群众最关注、最痛恨的食品安全问题，全省公安机关开展了一场严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂违法犯罪专项行动，严厉打击整治危害食品安全的各类违法犯罪行为。
4月19日，巴中市通江县公安局与工商部门联合执法，查处了诺江镇千佛村村民李某泡制、贩卖潲水油6000余斤的违法犯罪行为。6月2日，广安市广安区公安分局联合区食品安全办公室，在护安镇阳光养猪场查获一非法提炼潲水油窝点，缴获潲水油5400余斤，抓获违法人员四名。6月22日，广元市苍溪县公安局在工商部门的配合下，成功破获一起生产销售有毒有害豆芽案，抓获犯罪嫌疑人李某，捣毁了生产窝点，查获有毒有害豆芽500余斤，以及“无根黄豆芽素”“多功能防菌剂”等国家禁止使用的食品添加剂350余瓶。