钙易与蔬菜中的草酸、磷酸和谷类中的植酸等结合, 生成一种难溶的化合物, 不易吸收;钙也易与脂肪分解的脂肪酸结合生成难溶物, 影响钙的吸收。因此, 补钙的最佳时间是晚上睡觉前或两餐之间, 因为血钙浓度在后半夜和早晨最低, 故为补钙的最佳时间。专家指出,为了提高食物补钙的效果,最好同时吃些柑橘类水果等富含维生素C的食物。
要想补钙得抓住补钙最佳时间
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