经营户在宰杀家禽时,为了快速褪毛和节约成本,经常使用工业松香和沥青等国家明令禁止物品,直接危害到食用者的健康。9月25日上午,长沙市工商局采购了一吨食用级松香甘油酯,免费发放到全长沙市的禽类经营户手中。两天内,它将推广代替工业松香和沥青。今后,工业松香和沥青为家禽脱毛的行为将受到工商部门的严惩。
“有毒”脱毛面临重罚
25日上午,长沙市工商局对长沙市红星批发市场、石马铺家禽批发市场、杨家山禽畜批发市场、马王堆大市场及城郊接合部的禽类经营户进行突击检查,对使用工业松香和沥青脱毛的行为进行查处。
为了彻底取代传统的工业松香和沥青脱毛法,长沙市工商局购买了一吨国家卫生部允许使用的食用级松香甘油酯,免费发放到经营户手中。
“以后只能用食用级松香甘油酯,工业松香和沥青脱毛,坚决不准再使用了。”陈跃文提着食用级松香甘油酯,一户一户地送到了商户手中。
陈跃文局长表示,工商局给所有经营户两天的“过渡期”,领到免费的食用松香后,不允许再使用传统的禽类脱毛法。
根据计算,工业松香的价格约为7500元/吨,食用松香的价格为9000元/吨。如果出现一些经营户为节约成本,继续使用工业松香脱毛法,工商执法人员一旦发现,将处以重罚。
沥青脱毛屡禁不止
在长沙市杨家山禽畜批发市场中,每一户经营生禽宰杀的门面内,都放着一个铁桶,里面装着黑色的胶状物质,散发出浓浓的难闻气味。
“这就是工业松香,用来脱除家禽身上的绒毛。”长沙市工商局局长陈跃文介绍,按照传统的方法,经营户都是依靠工业松香或者沥青来快速脱除家禽身上的细绒毛。
被工业松香和沥青脱过毛的禽类,相当于加入了慢性毒药,经常食用容易患癌。陈跃文表示,工商局常常突击检查,以收缴产品和工具的方式勒令经营户停止传统“脱毛法”。但是,因为没有任何物质可以代替有毒脱毛剂,所以,毒害巨大的传统“脱毛法”屡禁不止。
鸡鸭沥青脱毛“有毒”易患癌
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