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产后补气血食谱 蒸乌鸡
食材:
乌鸡1只(重约1000克)、黄芪30克、葱段、生姜、黄酒、精盐各少许
做法:
1、将乌鸡处理后洗干净备用。
2、将黄芪洗干净,切片,放入乌鸡腹内,加入适量清水,同时加入葱段、生姜、黄酒、精盐。
3、再将盛放乌鸡的盆放入蒸锅中,隔水蒸烂,用时大概2个小时。
食疗功效:蒸乌鸡适用于益气养血,滋补肝肾,对于产后失血过多,贫血的产妇来时很适合。