[枸杞炖甲鱼]
原料：枸杞子20克，甲鱼1只（约500克）。姜、葱、精盐、料酒各适量。
制法：将甲鱼宰杀后去内脏洗净，再将枸杞子洗净后放入甲鱼腹中入锅，加清水及上述调料，先以大火煮沸，再改用小火煨炖至甲鱼肉熟烂，加少许味精，即成。
用法：食甲鱼肉，嚼枸杞子，饮汤。
食物功效：滋补肝肾。适用于女性阴虚火旺等症。
温馨提示：肾脏虚弱的表现会从头到脚地体现。一般肾虚的人头 发没有光泽，口干舌燥、面色灰暗。有些人会有黑眼圈，经常喉咙 痛、劳累后腰膝酸软等。另外，晚上尿频、尿急，早上会有腹泻，冬 天怕冷，经常会月经不调、头晕体虚、小腹胀痛等症状。