粽子最早产于哪个时期 包粽子的糯米要泡多久

1、粽子最早产于春秋战国时期，《说文解字》里有关于粽子的记载，只是那时候并不叫粽子，而是叫角黍。

2、包粽子第一步要把粽叶放在锅里煮十分钟捞出来，再用冷水浸泡，另外粽子的糯米也要用冷水泡四个小时。

3、然后把两片粽叶放在一起，折叠成漏斗形状，往里面放糯米和馅子，最后把粽叶包紧，用棉线缠好，放在锅里煮就好了。