腹泻者不宜（菌裙为桔黄色或柠檬黄色的竹荪有毒，鲜竹荪菌盖有一臭头，有臭味和毒性不可食）;
木 耳： 马肉和木耳同食易得霍乱田螺和木耳同食会中毒;
萝卜和木耳同食会得皮炎茶和木耳同食会降低人对铁的吸收;
麦冬和木耳同食会引起胸闷，孕妇，大便稀者不宜多食;
竹 荪： 腹泻者不宜（菌裙为桔黄色或柠檬黄色的竹荪有毒，鲜竹荪菌盖有一臭头，有臭味和毒性不可食）;
鸡枞菌： 感冒患者少食，肠胃不好时少食;
草 菇： 草菇性寒，平时脾胃虚寒之人少食;
金针菇： 性寒，平时脾胃虚，腹泻之人少食，不能和驴肉同食;
猴头菇： 补虚，健胃。腹泻病人少食，有皮肤病（含过敏者）少食;
香 菇： 香菇为动风食品，对患有顽固性皮肤瘙痒者忌用;