很多美眉为了减肥都选择了节食，节食减肥虽然可以在短时间内看到效果，但是极容易反弹，因此这方法不靠谱，那么如何才能科学减肥呢？
为什么挨饿反而令人越来越胖?
1.饿使得身体更容易储存能量
经常挨饿会让你的身体处于“饥饿恐慌”中，你的身体被饿怕了，为了维持身体机能，在下次你吃东西的时候，他们就会聪明地“屯粮”，以备饥饿的时候动用。身体经常这样子储存能量，久而久之会形成一种惯性。当你的饮食恢复正常，身体习惯性地囤积能量就会直接导致肥胖。
2.饿会降低基础代谢率
靠饿你饿走了部分脂肪的同时，也会饿走大量的肌肉。人体肌肉含量减少，基础代谢率就会下降。基础代谢率下降，摄入的热量就难以消耗，多余的热量就会囤积在体内转化为脂肪
3.饿会令人精神萎靡
经常挨饿，人们会出现精神萎靡的现象，对于运动的积极性就会下降。运动量减少让人容易变胖
4.易导致“暴食症”
越是压迫得厉害，人们越是容易反抗。当你努力压抑你的食欲，你的食欲就会变得更加强烈。
据统计，单纯通过“不吃”来进行减肥的人有90%在恢复食量后有“暴食症”倾向
吃饱再减肥才是正道
保证碳水化合物、脂肪和、蛋白质三种营养素摄入充足，能够提高人体的代谢能力，提高减肥的效率。不过，需要特别注意的是，要控制热量的摄入。每个人需要的热量有所差异，根据自身的每天的运动量来做调整即可。食物种类方面，建议多吃体积大、、饱腹感强的的低热量食物
怎么吃能减肥
1.一日三餐一餐不少
减肥并不是非节食不可。坚持一日三餐，一餐不少，一样可以减肥。减肥早餐要营养，午餐七八分饱，晚餐则少吃。每一餐要严格控制热量，一日三餐的总热量不超过1500大卡为宜。
2.多吃蔬果
蔬果热量低，且纤维素丰富，不增添热量负担又能饱腹。因此，它们都是减肥的好帮手。蔬菜中，有些蔬菜有着强有力的减肥功效，比如芹菜、菠菜、青瓜这些蔬菜可以多吃。烹饪蔬菜时，要少盐、少油、少糖。水果最好在餐前的半个小时吃。如果想放在餐后吃，那么，应该餐后半个小时到两个小时之间进食。
3.不拒绝肉类
肉类和蛋类能够提供人体丰富的蛋白质，提高人的基础代谢能力。但需要注意的时，肉类要选择脂肪少的肉，比如吃牛肉，应该要选择瘦牛肉而非肥牛。吃肉不可过量，在一餐当中肉类应当在配角位置。
4.细嚼慢咽
外餐族吃饭时间并不多，为了饭后赶紧休息或再投入工作，人们就会把时间从吃饭上省下来。吃饭狼吞虎咽，就算你已经吃了很多食物，你并不会觉得饱，进而继续进食，这样就会导致你摄入热量增加。身体要感受到饱一般会在进食20分钟以后。因此，吃饭要细嚼慢咽，延长吃饭时间。