华硕新品发布会邀请函曝光 ZenFone3手机即将登场
相信大家已经得到消息了,本月9月20日即将迎来的是华硕新品发布会,而今天许多媒体也已经陆续收到了华硕新品发布会的邀请函,地点位于北京丽都皇冠假日酒店举办,据悉,发布会中或将由笔记本电脑以及智能手机等新品登场,下面我...[查看更多]
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揭开六岁女孩自残的真相11-26
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蒸鱼时怎么去腥呢?
11-161.放尽血。清蒸活鱼必须先用刀身猛击鱼头,使其晕厥;并从鱼鳃处放血,使鱼肉中的毛细血管不会吃进鱼血。这样蒸出的鱼肉洁白如玉,毫无腥味;反之,不仅肉色暗淡,而且腥味很重。2.热水泡。活鱼剖杀、刮鳞、清洗、蒸制前,须将鱼用...
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熬制高汤要注意哪些?
11-16想要喝汤喝出健康的身体,在汤的制作细节上就要注重科学,做到七要。一、选料要精湛选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤,必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类...
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下厨要懂的十个窍门
11-161.受潮饼干处理法:质地酥脆的饼干开封后,因受潮而疲软时,可放在电锅内烘干,但一定要放在架上,不加水,压下开关,待开关跳起时即可取出,或用焗炉以低温烘焙除湿,若是火力太强或烤太久反而会焦,或转硬而影响口感。2.调味酱要冷藏:厨...
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如何吃味精才健康
11-16味精是否有益健康,一直是人们争论的话题。其实味精只要适量食用就是安全的,而且在营养和保健方面对人体健康有益,关键在于如何科学合理地食用。味精中含钠,过多摄入可导致高血压。老年人对钠的摄入尤为敏感,所以,老年人和患...
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对健康无益的六大烹饪误区
11-26高温解冻肉将冻肉放在火炉旁、沸水中解冻,由于肉组织中的水分不能迅速被细胞吸收而流出,就不能恢复其原来的质量,遇高温,冻猪肉的表面还会结成硬膜,影响了肉内部温度的扩散,给细菌造成了繁殖的机会,肉也容易变坏。冻肉最好在...
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土豆丝要怎么炒呢?
11-16很多家庭主妇炒菜时,油盐酱醋都是随手放的。其实,只要稍微研究一下它们的投放顺序,不仅能够最大限度地保存食物的色香味,还会使更多营养得到保留。油:炒菜时油温不宜升得太高,一旦超过180℃,油脂就会发生分解或聚合反应,产生...
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素菜有什么讲究的吃法呢?
11-16芹菜:又名药芹、土芹,有健胃、养心、降血压之优点。芹菜的茎可以凉拌,炒菜时亦可作辅料。嫩菜叶可以拌上面粉,上笼锅蒸熟,然后放上蒜、盐、醋、香菜段凉拌,可以说是地道的家常菜。芹菜根则可用刀一分4片,然后清洗干净,可烧鱼...
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做蛋糕要买哪些工具?
11-23很多朋友想学习自己制作蛋糕,却不知道做蛋糕要买哪些工具。下面我把做蛋糕需要的基本工具列举如下,供朋友们作为参考。拥有这些工具,你就可以开始蛋糕的diy之旅了,慢慢享受其中的乐趣吧。基本烘焙工具:1)烤箱:建议您采用可以...
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啤酒茄汁炖牛肉——健康食谱
11-16这道菜非常开胃,热量也不高,非常适合在炎热的夏天吃。做法也很简单,大家不妨自己在家试一试。材料:牛肉二斤(也可选用牛腩、牛筋),啤酒一瓶,番茄汁500毫升或新鲜番茄500克,蒜、姜、洋葱、干辣椒适量。做法:1.半头蒜,去皮、切碎...
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如何制作丸子菜肴呢?
11-16一、选料为了保证丸子菜肴的质量,选料是很重要的。鱼要选择新鲜、出肉率高、吸水性较强的品种,如乌鱼、巴鱼、牙片鱼、岩鲤等;虾要选择洁白的虾仁,或是新鲜的对虾肉;畜类瘦肉要选无筋膜的精肉,肥肉要选厚实无血污的肥膘肉...
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松茸的处理方法
11-23松茸又名松蕈,是一种名贵的食用菌,营养价值极高,而且味道鲜美,做菜的时候,用上一、两片已带出松林的清香和真菌的鲜美。现代研究发现,松茸可在美白肌肤的同时,帮助肌肤组织通畅运行,让肌肤真正健康、白皙。由于松茸比较珍贵,所...
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美味食谱之基围虾
11-16美味基围虾原料:基围虾500克,鲜酱油1.5汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量,白糖、绍酒、香油各少许。制法:1.将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。2.把鲜酱油、上汤、味精、白...
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三款蹄筋菜肴
11-16一、杭椒烧蹄筋原料:熟蹄筋500g,杭椒150g,蒜茸8g,精盐、味精、白糖、料酒、老抽、酱油、鸡粉、湿淀粉各适量,色拉油1500g(约耗50g)。制法:1.将杭椒清洗干净,熟蹄筋切成细条焯水后捞出,然后与杭椒一起下八五成热油中滑透倒出。...
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百合炖鲫鱼美味饮食
11-16百合炖鲫鱼原料:鲫鱼3条(约500克),百合200克,姜片、葱节、精盐、味精、胡椒粉、高汤、花椒油各适量。制法:1.鲫鱼宰杀洗净,用姜片、葱节、精盐略腌;百合去根,拆分成瓣洗净。2.净锅上火,加入高汤,放入鲫鱼和百合,大火烧开后撇去...
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烧豆腐时要如何入味呢?
11-15豆腐有较高的营养价值,可是想要烧出好味道的豆腐来,可不简单。买回来的豆腐先要切成块然后用自来水冲一下,去掉豆腥味,然后加入开水(淹过豆腐即可)和盐巴(比做菜多2倍的盐)泡半个小时,也可以,豆腐削成薄片或切成2厘米见方的...
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火腿土豆泥的制作方法
11-16土豆营养丰富,热量极低,所含的维生素C可使皮肤白皙,而膳食纤维因质地柔软,不会刺激肠胃,尤适合患胃溃疡或肠炎者食用。土豆做法多样,有中式和西式之分,用黄油和火腿丁同炒成一道美味的西式下午茶。材料:土豆(2只)、熟火腿(100...
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炒肉如何炒的嫩呢?
11-16炒牛肉片:炒前先用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀后腌30分钟,啤酒中的酶能使一些蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩程度。炒猪肉片:将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉刚变色时就起水,沥去水分,然后再下炒锅,只需3-4分...
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美味饮食之银耳凉菜肴
11-16枸杞拌银耳原料:水发银耳2朵,枸杞子25克,白糖50克,白醋25克。制法:银耳去蒂、洗净,用手撕成块;枸杞捡去杂质,洗净,用温水浸泡。盛入大碗内,放入枸杞、白糖、白醋,拌匀,盛入装点缀好的盘中即成。特点:脆嫩酸甜,爽口开胃。具有清热润...
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微波炉如何烹饪
11-161.铝箔纸的使用。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度,用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。2.器皿盖或保鲜膜封盖的使用。蒸煮、炖食物和炒蔬菜时,为保持食物原汁、原味,防止水分过多蒸发,加快烹饪速...
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怎么打豆浆好呢?
11-16养颜芝麻黑豆浆将10克花生和80克黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。长寿五豆豆浆将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1...
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