关于酒的名言
1、酒,使每天的生活更加舒适,不那么仓促,不那么紧张,使心胸更加宽广。——班杰明·富兰克林2、酒杯里竟能蹦出友谊来。——盖伊3、酒肠宽似海,诗胆大于天。——唐·刘叉4、酒促...[查看更多]
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华为手表新品Jewel和Elegant3月上市 你喜欢哪一款?09-04T
铝合金百叶窗怎么安装 铝合金百叶窗优缺点08-28T
戴尔(DELL)笔记本型号V5470R-2528最新报价4200元12-24T
秒懂你的各种套路 她绝对是如假包换的老司机08-25
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10种做菜妙招 快来学习吧
10-28做菜是门很大的学问啊!不是那么简单就可以做的一手好菜的,但是接下来为你推荐的做菜小技巧是可以让你事半功倍的,究竟都有哪些做菜的小妙招是值得掌握的呢?请看下面的10种!一,做菜技巧1、炒青菜不变色的方法不宜加冷水,冷水...
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5个烹饪技巧留住食物中的抗癌成分
10-30留住食物中抗癌成分的烹饪技巧1.先洗后切留住维生素C维生素C又称抗坏血酸,广泛地存在于新鲜蔬果中,对食管癌和胃癌的防治效果较好。要减少维生素C在烹调中的损失,应注意先洗后切,切好即炒,炒好即吃。因为维生素C易溶于水又...
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烹饪食物怎么控制油温方法
11-14很多人在烹饪的时候都喜欢把油加热到很高再炒菜,其实这种做法是不健康的,当油温高达240度以上的时候就会对我们的身体健康产生很大危害,下面我们一起来看一下:烹饪时请把你的油温控制在240度很多人认为,高温爆炒做出来的饭...
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虾类的烹饪窍门
11-161、做蒜茸或芝士虾时,不妨从虾背把壳剪开,这样使虾更易进味,但不要剥壳。2、煮白灼虾的时候,可在开水中放入柠檬片,这样可使虾肉更香,味更美而且无腥味。3、龙虾下锅时要用大火,如用慢火煮,肉容易糜。4、干虾要经过浸发才可除...
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不良的烹饪习惯可致癌
11-01炒菜是我们日常中最常见的一种烹饪方法,现在社会无论男女对于炒菜都可能会一点点,但要讲到烹饪的技巧的那可能还需要多多学习下,因为里面有很多常识与学问需要大家一一掌握,不正确的炒菜方法不仅会使你菜的营养大大下降,还...
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砂锅粥要怎么做好吃
11-03粥的做法是很多的,可以做粥的工具也是很多的,大家吃过用砂锅做成的粥吗,砂锅粥有一种很特别的味道,和咸菜一起吃,能够很好的开胃,下面大家想不想学习砂锅粥的做法大全。一、潮州白粥简介:全程用大火煲粥,煲成粥水稠、米粒硬的...
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山东现4元猪肉 烹饪变凉后有刺激味道
10-31包子里的猪肉馅,是真正的猪肉吗?记者近日在山东临沂蒙阴的兴华农贸市场调查发现,有部分猪肉摊上存在一种售价仅为四块钱一斤的不明肉,商贩都会将这种肉充当猪肉卖。兴华市场再现问题肉小碎肉4元一斤据山东广播电视台公共...
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做菜小技巧 五类菜不能少放醋
10-18脆爽的蔬菜在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候,如果能放点醋,则能够让菜肴口感更加脆嫩爽口。这是因为醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁,使其保持坚挺。不过,在炒油菜、小白菜等绿色蔬菜时,就不要放太多醋了。含钙多的排骨类...
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巧妙烹饪花生吃出红润好气色
11-23中医认为,花生性平,味甘;入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。下面介绍几则简便食疗方:1、花生...
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抗癌“明星”西兰花的简介
11-01西兰花是公认的抗癌明星,是抗癌的领军人物。不过,为什么西兰花具有抗癌的作用呢?因为西兰花含有抗癌的三大物质。西兰花的三大抗癌物质一、低聚糖:改善肠道环境西兰花中还含有少量低聚糖,这让它具有一定的产气效应,很多人听...
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如何做毛血旺好吃 这样烹饪更加美味
10-18如何做毛血旺更好吃呢?大家知道哪几种美味毛血旺的做法呢?如果大家感兴趣的话,那就跟着小编来详细看下吧,希望对大家做毛血旺有帮助。毛血旺的美味做法一,麻辣毛血旺材料:鸭血300克,黄豆芽300克,老百叶300克,牛肚300克,鳝鱼300...
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老母鸡汤的营养价值与做法
11-03一、老母鸡汤的功效虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少...
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白酒菇菌洋芋糕饮食烹饪
11-16【白酒菇菌配洋芋糕】材料:马铃薯(洋芋)--250g、蛋黄--1个、面粉--90g、盐少许、橄榄油--10cc、洋葱--20g、蘑菇--50g、杏鲍菇--100g、蒜仁--1颗、新鲜巴西利--5g、白酒--30cc,糖、盐少许。1.)蘑菇、杏鲍菇洗净切块、洋...
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小龙虾不可短时烹饪 吃了易致中毒
10-18短时间烹饪小龙虾是可以的吗?如果不能保证完全熟透的话,那是不行,因为这样吃小龙虾是容易导致中毒,希望大家烹饪小龙虾的时候,严格控制好时间。今日就让小编带大家详细看下。小龙虾能短时烹饪吗小龙虾可以短时间烹饪吗?建议...
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艾滋病能吃驴肉吗 要注意烹饪方式
10-17艾滋病是一种严重的免疫系统疾病,患者在日常生活中需要特别注意饮食和营养。驴肉是一种常见的肉类食品,具有丰富的营养价值。那么,艾滋病患者能否食用驴肉呢?本文将探讨这个问题并提供一些注意事项。蛋白质和营养价值:驴肉...
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怎么烹饪食物可预防癌症
11-14煎炒烹炸是中国人擅长的本事。可烹饪程序太繁杂,虽然味道好了,却往往会损失掉食物中的营养,甚至产生一些致癌的物质。以下三招,教你怎么减少烹饪中产生的致癌物,吃得美味又健康。三招减少烹饪致癌物裹层面糊再煎炸。煎炸的...
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糖尿病患者应怎么挑选烹饪油
11-12烹饪油俗称炒菜油,由于患者需控制能量和脂肪的摄入量,每日炒菜油不能超过3汤匙(30g),故对允许范围内炒菜油的质和量,就应精挑细选,选择对人体最健康,能做出色香味俱全饭菜的好油。所以烹饪油应选择橄榄油、野茶油、花生油、豆...
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去除食物腥臭味的妙方
11-03烹调时去腥方法很多,可根据原料的异味程度,综合采用一些措施以达到去腥臭味之目的。1、中和去腥动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质,由于环境与自身的细菌作用,会产生多种腥味物质,如氨气、三甲...
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三个小妙招减少烹饪致癌物
11-251、炒菜时加醋。在烹饪过程减少致癌因素,还要尽可能多地吸收维生素C。因为维生素C可阻断亚硝基化合物(一种可导致消化道癌症的物质)的形成。加醋有两个好处,第一是保护食物中的维生素C,因为维生素C在酸性的环境下更加稳...
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美食做法 莴笋炒肉怎么做
11-03以下就简单介绍一道莴笋的炒制美食——莴笋炒肉的做法。材料:猪肉200克、莴笋500克、大蒜30克、生姜50克、青辣椒100克、葱100克、胡萝卜100克、水淀粉、料酒、盐等适量。做法:1、莴笋洗干净切片,肉也切片,用水...
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