皮肤瘙痒是一种常见的皮肤病，多发于秋冬季节，尤其是中老年人最容易中招。中年皮肤瘙痒症的食疗方法，通过食疗的方法以养血滋阴是最佳的选择。患者在饮食方面，应以清淡为主，少吃辛辣，浓酒，浓茶。并且应该适量摄入高脂肪食物，脂肪能产生热量帮助人们抵御寒气，并能使皮肤得到滋润，脂肪食物也有利于维生素A和维生素E等脂溶性维生素的摄入，它们有防治皮肤干燥和老化的作用。
食疗一、八宝肉皮粥
做法：胡萝卜100g、白芨10g、杞子20g、海参20g、肉皮100g、粳米1 00g，煮粥。或者可用熟地当归粳米粥：熟地黄30g.当归20g，粳米40g。陈皮末少许。每日服2次，中晚各1次。
食疗二、泥鳅煲红枣
泥鳅30～50g，红枣20g，食盐少许。置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，加入盐、味精即成。服用宜每天1剂，连服10剂。泥鳅性味甘平.入脾，肝，肾三经，能补中益气，强精补血，与红枣共奏养血润燥之功效，
食疗三、鸡血藤膏
鸡血藤500g，冰糖500g。将鸡血藤水煎3～4次，过滤取汁。微火浓缩药汁，再加冰糖制成稠膏即可，可常服。鸡血藤能养血活血、冰糖润燥，此膏对用血虚风燥，病久不愈者非常有效。
以上就是对中年人患皮肤瘙痒如何食疗的详细介绍了，希望可以帮到您。