每一个病患的家属都想要给他们最好的一切，包括在饮食上也要做到最好，对于胰腺肿瘤患者来说，化疗理疗等治疗方法无疑非常痛苦，因此家人一定要合理选择胰腺肿瘤饮食，了解胰腺肿瘤的饮食注意事项非常重要。
胰腺肿瘤饮食注意事项具体介绍如下：
1.要禁止烟酒
胰腺癌患者应该绝对禁止烟、酒和辛辣刺激食品，宜多选用保胰腺食品，如甲鱼、蘑菇、金针菜、刀豆等。有腹水时应该限制盐的摄入，黄疸时应禁油腻食。
2.近视食物脂肪含量多的食物
禁止食用含脂肪多的食物，如肥肉、肉松、花生米、芝麻、核桃和油酥点心等。适宜食用鱼、鸡蛋清、鸡肉、豆腐、豆浆、新鲜蔬菜及水果等。
3.吃饭要定时定量
吃饭应定时定量，少量多餐。食物加工宜采用氽、清蒸、烩、软烧和煮等方法。
4.注意营养的补充
由于胰腺癌消耗极大，故应该保证患者有足够的营养，一般以高蛋白、高糖、高维生素及低脂肪为宜。如食欲尚好，其营养供应应该为正常人的1.5倍。
胰腺癌的饮食注意要做到搭配合理，适宜消化。早期胰腺癌的病人可有上消化道系统疾病的症状，如恶心、纳差、厌油、脂肪泻等不消化的症状，吃高脂肪和高蛋白饮食时，症状加重。当未诊断为胰腺癌并有上述症状时，应提高警惕，及早治疗。经确诊为胰腺癌时，就更应注意膳食。就餐要有规律性，一日3餐至5餐，不吃零食，这样不会引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的负担。