春天是一个气候干燥的季节，容易导致身体出现缺水的情况，在这种情况下一定要注意保养身体。春天干燥要及时补水滋润，这样才能保证身体健康，同时也能避免皮肤干燥。春天干燥除了每天喝水可以补水以外，同时也可以通过食补的方法来进行补水。生活中很多食物都有补水的功效，吃对了还有利于身体健康，一起看一下春天干燥吃什么可以补水滋润吧！
1、豆芽
春天干燥建议吃豆芽，豆芽一年四季都有，而且春天气候干燥，容易出现口干舌燥等症状，而豆芽有很不错的补水效果。豆芽味道鲜美，有着滋养润燥、清热解毒的功效。豆芽分为黄豆芽和绿豆芽，它们的营养价值都很高，还能促进蛋白质和多糖被人体吸收。不过隔夜的豆芽不要食用，特别是对于肠胃不好的人来说，吃多了容易引起肠胃不适。
2、山楂
春天干燥适合吃山楂，山楂虽然很酸，但它含有丰富的维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，同时还含有解脂酶，这种营养物质可以促进脂肪类食物的消化。山楂能帮助降火，而且也可以促进消化。更重要的是，在春天吃山楂不光能去火，还可以去燥，不会让人因为春季的干燥而感到不适。
3、青萝卜
春天干燥可以适当吃一些青萝卜，因为青萝卜有清热清痰的作用，常吃可以帮助降火，而且还有补水的效果。当然红皮白心萝卜也是可以的，去火的功效也很强大，不过一定不要选胡萝卜。特别是胃部不舒服的话，建议多吃青萝卜，可以帮助调理胃部，还有通气理顺的效果。如果不喜欢生吃青萝卜，建议做成萝卜汤效果也很不错。